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Petits Creux

Petits creux corsica origina

 

Québec, Québec, Canada

Petits Creux est avant tout un restaurant Corse ouvert à Québec. Depuis 2013, à la suite de commentaires de clients désireux de retrouver un peu de la Corse chez eux et après plusieurs mois de réflexion, les fondateurs de Petits Creux ont lancé une gamme de produits dérivés. C’est ainsi que naît la marque Petits Creux ... Certains ingrédients sont importés directement de la Corse, tels que les liqueurs de fruits, les herbes sauvages et le muscat de Cap Corse, et tout est transformé ici même au Québec. D'autres produits sont en développement et vous seront présentés dans les mois à venir. 

RENCONTREZ MARIE-PIERRE ET KIM

PETITS CREUX CORSICA ORIGINA-MARIE-PIERRE-KIM
Marie-Pierre Tomasi et Kim Colonna sont arrivés au Québec en 2007 avec leurs deux enfants, directement de Corse. Après avoir travaillé comme éducatrice en garderie, Marie-Pierre, passionnée de cuisine et de pâtisserie, rêvait de pouvoir s'épanouir dans ses deux domaines de prédilection, ce qui la poussa à développer des confitures et des terrines aux saveurs corses dans sa cuisine.

Kim Colonna, qui compte 25 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, a travaillé dans plusieurs établissements à Québec en tant que maître d’hôtel et sommelier.

Le rêve de pouvoir faire découvrir ou redécouvrir aux Québécois la belle et magnifique île de Corse les a amenés à ouvrir le seul restaurant corse de la province sur l'avenue Cartier à Québec.


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