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Karine verpillot vgtables

Karine Verpillot
Fondatrice
Vgtables

Karine, petite fille de 45 ans, femme, amoureuse, mère, naturopathe, assistante de direction enjouée, experte culinaire à Foodlavie, associant toujours la santé gourmande et végétale, blogueuse bien-être & culinaire, avec son site-blogue Vgtables.com. Bref, comme chacun de nous, une combinaison unique!
L’important est surtout de se rappeler, que ce petit bout de femme inconnue, est une amoureuse de la vie! Se nourrir pour se créer avec Karine, c'est créer l'extraORdinaire avec l'ORdinaire! Et c'est non négociable dans sa vie quotidienne.
Associer à la fois la santé, la gourmandise, le plaisir de savourer et d’apprendre chaque jour, la musique, le silence, et la simplicité dans tous mes choix. Accompagner les familles, les parents et leurs ami(e)s, et aussi leurs enfants pour créer une routine alimentaire simple en optimisant la santé de chacun! Intégrer pour chacun, des moments plaisir autour de la popotte, dans la cuisine et permettre de découvrir, redécouvrir le plaisir de cuisiner avec Simplicité Santé Saveurs. Semer des graines un aliment à la fois pour toute la vie!

 

Karine Desserre-Pezé - 1,2,3...je cuisine!Karine Desserre-Pezé
Fondatrice 
1, 2, 3...je cuisine!

Karine, passionnée de cuisine avec les enfants, et maman de Clément, 13 ans et Camille, 11 ans.

La cuisine, une affaire de famille! 

Les études scientifiques le prouvent : cuisiner et impliquer nos enfants dans la préparation des repas, dès le plus jeune âge, offre à toute la famille une occasion de mieux manger.

C’est dans l’optique d’encourager les parents à passer à l’action que j’ai lancé le site Web 1, 2, 3… je cuisine! que je co-anime avec mes enfants.

C’est certain : j'aime cuisiner, parce que j'aime varier les plaisirs, découvrir de nouvelles saveurs, satisfaire et donner le goût du goût à ma tribu gourmande.
Mais…, je refuse de passer ma vie dans la cuisine, je fuis devant trop de vaisselle, et je me sens coupable quand je jette de la nourriture... Alors, forcément, ça oblige à être créatif et à trouver des trucs pour être efficace.

Sur 1, 2, 3… je cuisine!, on laisse de côté la morale et la culpabilisation. À vous les idées de recettes faciles, rapides et gourmandes à préparer au quotidien, des astuces pour sauver du temps en cuisine, préparer la boîte à lunch et cuisiner avec vos enfants, dès le plus jeune âge!

Karine en bref

Ton plat préféré?
Difficile : j’aime à peu près tout! Comme je déteste la routine, je suis assez aventureuse… Mon tofu japonais  est la recette n° 1 dans la famille.

Ton dessert favori?
Sans hésitation, une recette au chocolat! Je suis très gourmande ☺. Notre gâteau au choco intence est notre préféré : il est de toutes les célébrations!

Ton premier souvenir de la cuisine?
Quand ma grand-mère m’a offert le livre « La cuisine est un jeu d’enfant » de Michel Oliver et que nous avons préparé notre première recette ensemble : des côtes de porc aux pommes… Je m’en souviens comme si c’était hier!

Ton moment fort de cuisine en famille?

Quand mes enfants dégustent avec fierté leurs préparations. Ils ont des étoiles dans les yeux! Et quand ils prennent l’initiative de préparer une salade ou des biscuits : bien agréable de se mettre les pieds sous la table de temps en temps.

Frédérique Lissoir Propulsio

Frédérique Lissoir
Associée et Co-fondatrice
Propulsio Conseillers d'affaires 360°

Propulsio 360° est un guichet unique pour tous les besoins des entreprises en offrant à la fois des services juridiques et des services de consultation d'affaires! Nous sommes appelés à offrir nos services hautement personnalisés tant à des startups qu'à des entreprises bien établies dans les secteurs privé, public et sans but lucratif.

Quelques mots sur les auteures :

Frédérique Lissoir est associée et co-fondatrice chez Propulsio 360° et se spécialise en droit et consultation d'affaires auprès des start-ups et PME. De plus, en tant que vice-présidente du développement régional de l’entrepreneuriat au sein du Regroupement des Jeunes Chambres de Commerce du Québec (RJCCQ), Frédérique a l’occasion de côtoyer des entrepreneurs de partout au pays et de militer pour des enjeux qui les concernent. Elle a récemment co-rédigé un rapport sur le repreneuriat au Québec et pilotera, avec plusieurs membres de la Caravane Régionale de l'Entrepreneuriat (CRE), une activité d’envergure ayant pour but d’implanter et de favoriser l’écosystème entrepreneurial partout au Québec. De plus, Frédérique agira en tant que déléguée du Canada au G20 Young Entrepreneurs Alliance, à Berlin, en juin 2017. Sa connaissance de domaines tels que l'agro-alimentaire, les technologies et le commerce de détail font d'elle une juriste de demain et une grande promotrice d'innovation.

Miakim Gervais-Henripin est bachelière en droit (LL.B.) et détentrice d’une majeure en Études anglaises à l’Université de Montréal. Elle possède un vif intérêt pour la recherche et la rédaction en droit ainsi qu'une diversité de domaines. Cela lui a d'ailleurs permis de participer à la rédaction d'un article dans Faits et causes. Elle rédige également des articles et des billets pour des blogs et des pages web d’entreprise.

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