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ColdBrew Specialty Coffee
94 Celcius

Café de spécialité Cold Brew

Prix régulier $15.50

Pour les amateurs de ColdBrew et café glacé, voici le café qu'il vous faut! Un mélange idéal pour un ColdBrew qui saura vous rafraîchir durant les longues journées de chaudes ou à la plage.

Le mélange du café d’Éthiopie et du Brésil laisse place à de beaux arômes de fruits de la passion, de pêche et une belle finale sucrée rappelant le caramel.

Le secret? Lors de la concoction du Cold Brew, nous effectuons le bloom de café avec de l’eau chaude pour une durée de 30 secondes avant d’ajouter rapidement de l’eau glacée pour ensuite mettre l’infusion au frigo pendant 18 heures. 

Région : Yirgacheffe / Cerrado Mineiro

Variété : Heirloom / Catuai jaune

Altitude : 2000m /1050m

Procédé : Lavé / Naturel

Ingrédients

Café

Quantité

340 g.

Durée de conservation et entreposage

Une fois torréfié les saveurs sont maximales pour une durée de 2 mois et doit être consommé un an après torréfaction.

Afin de vous offrir un café frais, les commandes sont expédiées chaque mercredi suivant votre achat.

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